Bananine granola pločice

Jeste li i vi ljubitelj granole i granola pločica? Izvrsno, jer pripremili smo fantastičan recept za ukusne granola pločice, koje su ujedno i vrlo zdrave. S njima možete utažiti glad i povratiti energiju nakon sportske aktivnosti ili se jednostavno možete malo zasladiti s njima.

Za pripremu su potrebni sljedeći sastojci:

100 g čokoladne granole
2 banane srednje veličine
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica cimeta u prahu
Prstohvat soli
40 g brusnice
25 g nasjeckanih oraha
35 g sjemena suncokreta
40 g nasjeckanih buča
30 g listića badema
20 g oguljenih sjemenki konoplje

Za nadijev:

kikiriki maslac

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i obložite posudu za peku kruha papirom za pečenje.
Granola se dodaje u blender hrane i obrađuje 30-45 sekundi kako bi se oblikovali manji komadići, ali da bi svejedno imali određenu teksturu.
Zgnječite banane i umiješajte ekstrakt vanilije.
Umiješajte granolu u banane zajedno s cimetom i soli, a zatim umiješajte sve ostale sastojke.
Smjesu premjestite u posudu za kruh i dobro je pritisnite na dno.
Pecite 22-25 minuta, toliko da rubovi dobiju zlatnu boju.
Nakon što je tijesto pečeno, kolač izvadite uz pomoć papira za pečenje i pričekajte da se potpuno ohladi.
Kolač narežite na pločice, svaku pločicu prepolovite, a po sredini namažite omiljeni maslac od kikirikija.

Pločice će izdržati nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Mogu se pojedinačno zamotati u foliju ili papir za pečenje, zamotati u vrećicu i spremiti u zamrzivač. Prije upotrebe odmrznite ih 15 minuta.

Savjeti:

Brusnice možete zamijeniti za bilo koje suhog voće ili čokoladu, naravno ako ne bježite od čokolade.
Po želji na pločice možete dodati i ½ čž ostalih začina, poput đumbira u prahu, klinčića u prahu, kurkume, mace ili dodati malo kakaa ili kokosa. Tekstura se neće previše mijenjati.
Ideja: da biste ove pločice učinili još sočnijima i ljetnim danima, na maslac od kikirikija stavite kolutove banana i preko njih naribajte čokoladu bez šećera – takve pločice poslužite odmah i nemojte ih čuvati za daljnju upotrebu.

Dobar tek!