Acai chia puding 

Ljeto je već tu, a s njim dolazi i vrući dani.

Zbog raznolikog i bogatog izbora svježeg voća možemo reći da je ljeto zasigurno jedan od najpopularnijih mjeseci za pripremu raznih slastica. Pogotovo oni kojima nije potrebno kuhanje ili pečenje.

Ukusan i osvježavajući recept za puding od acai chia savršen je za malo osvježenje, a ujedno i zaslađivanje.

👩‍🍳 Eva Sušin

4.Prvo stavite 2 žlice chia pudinga, a zatim 2 žlice preostalog biljnog jogurta koji nije pomiješan s acai kremom (250 g). Slijedi acai krema koju će te jadnako podijeli između sve 3 čaše. Zatim dodajte još nekoliko žlica jogurta (ostavljajući oko 3 žlice za zadnji sloj) i preostali chia puding. Svaku čašu završite s 1 žlicom jogurta, rasporedite je po rubovima.

5.Prije ukrašavanja stavite staklenke u zamrzivač na 15-20 minuta kako bi bile još sočnije.

6.Po vrhu pospite smrznuto šumsko voće ili koristite druge preljeve i poslužite.

Savjeti:

• Po želji možete dodati više ili manje eritritola. Za ukrašavanje možete koristiti bilo koje voće, orašaste plodove, granolu, maslac od orašastih plodova ili druge dodatke.
• Da biste bolje spriječili međusobno miješanje slojeva, nakon svakog dodavanja sloja staklenke možete staviti u zamrzivač na 15-20 minuta. To će smrznuti vrh svakog sloja zasebno i spriječiti prosipanje. Priprema slastice tako traje malo duže; ali bit će i ukusne ako preskočite ovaj korak.
• Za dodatni ukras u svaku čašu možete staviti nekoliko cijelih smrznutih borovnica prije i nakon dodavanja acai kreme. Prije uporabe ocijediti ako je potrebno.
• Ideja: ako imate modele za sladoled, ovaj recept možete pretvoriti u sočan i zdrav ljetni sladoled.

Dobar tek!