Blagdanske Proteinske palačinke

👩‍🍳 Eva Sušin

Postupak pripreme

1. Dodajte zobene pahuljice i lanene sjemenke u multipractit i meljite ih dok ne dobiju brašnastu teksturu.
2. Zatim u blender dodajte sve ostale sastojke, smiksajte kako bi dobili smjesu za palačinke.
3. Za pečenje koristite tavu s premazom protiv prianjanja. Tavu zagrijte na srednjoj temperaturi, kada je tava vruća, izlijte jednu žlicu smjese na tavu. Pazite da smjesu ravnomjerno razlijete u okruglu palačinku. Popecite 1,5-2 minute na jednoj strani, nakon čega obrnete palačinku te popečete još 1,5-2 minute.
4. Masa će s vremenom postati gušća (negdje na polovici pečenja) jer će suhi sastojci upiti vlagu. Smjesi dodajte nekoliko žlica biljnog napitka čime ćete razrijediti masu.
5. Pečene palačinke poslužite uz svježe voće, vruć čokoladni preljev ili samo uz šlagu. Po želji!