Uzeli smo sve prekrasne okuse od kurkume i napravili jednostavan chia puding. Da bismo ga učinili još bolje, uvlačimo se u porciju tikve od butternut-a, kako bi ovaj desert bio hranjiviji i gušći.
Ovaj recept je tako jednostavan za sastavljanje. Jednostavno skuhajte tikvicu od butternut-a i pomiješajte je sa začinima, mlijekom, javorovim sirupom i vanilijom. Zatim jednostavno umutite chia sjemenke i ostavite da odstoji u hladnjaku nekoliko sati da se zgusne + ohladi.
Ovo čini na odličan desert, ali i savršen doručak. Sretno kuhanje!
Sastojci:
- 1 šalica oguljene butternut tikvice
- 1 šalica nezaslađenog mlijeka po izboru (badem, kokos, indijski orah)
- 400ml kokosovog mlijeka
- 1/2 šalice javorovog sirupa
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 2 žličice mljevene kurkume
-
Prstohvat crnog papra
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice chia sjemenki
Upute za pripremu
- Butternut tikvicu kuhajte na pari dok potpuno ne omekša, oko 15 minuta.
- Kombinirajte kuhanu tikvu s preostalim sastojcima, osim chia sjemenki, u blenderu. Miješajte dok ne postane potpuno glatko, oko 1 minute.
- Ulijte tekućinu u veliku posudu ili posudu za tupperware. Umutite chia sjemenke. Prije posluživanja čuvajte u hladnjaku najmanje 4 sata. Prije posluživanja ponovno dobro umutite.
- Dodajte žličicu kokosovog vrhnja / mlijeka u chia puding (gledaj sliku).
Samo