Hrana koja otapa kolesterol

Visok kolesterol glavni je čimbenik u razvoju kardiovaskularnih bolesti, koja nažalost uzme tri puta više života nego li rak dojke i dvostruko života nego raka pluća.  Procjenjuje se da 70 posto Hrvata u dobi između 25-te i 64-te godine ima barem malo povišenu razinu lošeg kolesterola.
Supstanca slična masti je pri normalnoj razini bitna za naše zdravlje zbog važnosti koju ima u proizvodnji određenih hormona, vitamina, žučnih kiselina i drugih tvari.
Ipak ako je razina prevelika to može u velikoj mjeri šteti tijelu i uzrokovati kardiovaskularne bolesti, koje su poznate kao vodeći uzrok smrti u svijetu.

Kada govorimo o koleserolu razlikujemo dvije vrste: lošeg LDL kolesterola i dobrog HDL kolesterola. LDL je štetan kolesterol za naše tijelo, koji se može početi akumulirati na zidovima krvnih žila i dovesti do njihove kalcifikacije, te predstavlja rizik od kardiovaskularnih bolesti poput angine pektoris, srčanog ili moždanog udara. Druga vrsta kolesterola je HDL kolesterol,
koji je dobar kolesterol jer je njegov posao uklanjanje lošeg kolesterola iz arterija.

Slično sterolima, vlakna djeluju na sprečavanje ulaska lošeg LDL kolesterola u krvotok. Hrana poput graha i mahunarki sadrži teško probavljiva vlakna koja vežu kolesterol, koji se potom izlučuje. Konzumacija vlaknaste hrane pomaže u snižavanju lošeg LDL kolesterola, iako u maloj, ali značajnoj količini. Konzumacija kane bogate vlaknima djeluje tako da tijelo apsorbira manje zasićenih masnoća, što pomaže u regulaciji tjelesne težine i štiti krvne žile.

Spirulina kao pomoć protiv visokog kolesterola

Spirulina je biljka koja ima moć regulacije glukoze, krvnog tlaka i kolesterola. Ublažava upalne bolove, ima antioksidativna svojstva i štiti od bolesti srca, jetre i bubrega. Uz to, podržava imunološki sustav, smanjuje nuspojave alergija, poboljšava probavu i ubrzava rad mozga.

Zelenoplave alge pune su bjelančevina i vitamina. Spirulina je nitasta cijanobakterija i superhrana koja se, zbog njegove karakteristične boje, obično naziva zelenoplava alga. Spirulina se uzgaja u fiziološkoj otopini s visokim pH ili slatkom vodom.
Sadrži mnogo vitamina, od A, B1, B2, B3, B6, B9, C do vitamina E, karakterizira ga visok udio bjelančevina,  što u prosjeku predstavlja 60 posto ukupnog sadržaja. Korištenjem rentgenske fluorescentne analize dokazali su da spirulina sadrži mnoge mikrohranjive sastojke koji su potrebni tijelu.

Spirulina pomaže u jačanju zdravlja i snižavanju kolesterola

Istraživanja pokazuju da konzumacija spiruline ima učinak na snižavanje kolesterola u krvi i snižavanje krvnog tlaka, smanjujući time šansu za razvoj kardiovaskularnih bolesti. Sprječava oštećenje srca i srčanih zalistaka, stimulira i jača imunološki sustav, jer potiče proizvodnju antitijela i stvara zdrav odgovor na alergije. Pomaže u učenju te pri koncentraciji i pamćenju.

Spirulina jača i detoksicira

Spirulinu možemo uzimati ako želimo detoksificirati ili ojačati tijelo. Jedine su alge koje uz detoksikaciju jačaju tijelo! Može se koristiti na nekoliko različitih načina: spirulina u prahu dodaje se u smoothie, posipa po voću, umiješa u jogurt, pomiješa s limunovim sokom i pije.

Spirulina u prahu primjerice, sadrži čak 60 posto proteina, od čega su sve 23 esencijalne aminokiseline. Istraživanja su pokazala da uzimanje spiruline može imati pozitivne učinke na razinu šećera i kolesterola u krvi kod dijabetičara.