SIRUP OD AGAVE
Agavin sirup je prirodno sladilo slično medu, a koristi se za zaslađivanje hrane i pića.
Postupak ekstrakcije provodi se na niskoj temperaturi, tako da su sva hranjiva svojstva agave očuvana.
Agavin sirup slađi je od običnog šećera pa ga se stavlja manje, a ima i nizak glikemijski indeks. Ne kristalizira, brzo se otapa u vrućim i hladnim tekućinama.
Agava je stoga idealna alternativa bijelom šećeru.